In questa categoria troveranno posto le ricette e le notizie della tradizione veneta
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1 «I vini locali sono ottimi, basta cercarli» 3
2 La CARNE 5
3 Il “Grand Tour” della nonna in cucina 6
4 Cento + 1 8
5 Gli "spaghi" di S.Anna 73
6 Prosciutto & melone ripensato 18 volte 33
7 Gratacrauti 13
8 Due agosto, festa... degli uomini 28
9 Il cipollotto di Zugliano 13
10 La cultura dello spiedo e il genio dei vicentini 26
11 FASOLATO 18
12 Olio dei due santi a Brendola 20
13 Champagne 17
14 L’oro delle Cantine Zonin 31
15 Il pomodoro di Giavenale 51
16 Trattato sull'insalata 22
17 Il pesce 12
18 Gli gnocchi migliori? Quelli con la fioreta 19
19 Formaggio di capra 24
20 SORPRENDENTE TARASSACO 17
21 La cincionela cò la rava 23
22 Il formaggio 29
23 GLI ASPARAGI 25
24 Il mais maranello finisce nel boccale 51
25 Elogio alla pastasciutta 59
26 Slow Food 31
27 Ecco San Cristoforo 37
28 Il festival della carneLa villa dei Ceccato finisce in bottiglia 60
29 Il festival della carne 59
30 Ravioli biancorossi con asparagi e ciliegie 55
31 Vellutata di asparagi e gamberi 21
32 PINOT ROSÉ 33
33 Piselli e moscardini 56
34 LE SPEZIE 31
35 Creorosso è da mezza bottiglia 34
36 SQUISITO! 27
37 Il migliore a raccontare il Recioto è Cantiero 62
38 La Provola di Monteviale 46
39 Carciofo, sei segreti svelati 38
40 Bollicine rosa, la bellezza italiana è così 44
41 Ecco “Lunediante” 54
42 Tagliatelle al cacao e uova di trota 40
43 Migliore artigiano dei sughi in Italia 41
44 La Zonin inventa “MyFeudo” 40
45 La colomba vicentino-siciliana al pistacchio 32
46 Il maiale un salvavita per i contadini 48
47 Vini vicentini da valorizzare 47
48 Olio di eccelsa qualità 86
49 Alemagna e cioccolato, ritorno al futuro 82
50 Il “broccolo di Bassano” ora è riscoperto in cucina 166
 
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